batumi to prawdziwa kulinarna perełka, która zachwyca różnorodnością smaków i aromatów. W lokalnych restauracjach możesz spróbować tradycyjnych potraw gruzińskich, które z pewnością zostaną w Twojej pamięci na długo.

Jednym z must-try dań jest chaczapuri – gruziński chleb serowy, który występuje w wielu regionalnych wariantach. Najbardziej popularny to Adżarskie chaczapuri, podawane w formie łodzi wypełnionej ciągnącym się serem i jajkiem. Kolejnym wyjątkowym daniem są chinkali – pierożki z mięsem, przyprawami i bulionem, które należy jeść ostrożnie, żeby nie rozlać aromatycznego nadzienia.

Nie można zapomnieć o mchadi, tradycyjnych gruzińskich plackach kukurydzianych, które świetnie komponują się z różnymi dipami i sosami. A dla miłośników ryb, sazandari to świetny wybór – świeża ryba z Morza Czarnego, często podawana z cytryną i mięsem.

PotrawaOpis
ChaczapuriChleb serowy w kształcie łodzi,często z jajkiem w środku.
ChinkaliPierożki z mięsem i bulionem,zalecane do jedzenia rękoma.
mchadiKukurydziane placki, idealne z sosami.
SazandariŚwieża ryba z Morza Czarnego, serwowana z cytryną.

Warto również spróbować lokalnych win – Gruzja to kraj o bogatej tradycji winiarskiej,więc zakończenie posiłku lampką jakościowego wina,np. Saperavi, to doskonały pomysł. W Batumi znajdziesz wiele winiarni, które oferują degustacje oraz zestawy z miejscową kuchnią.

Kiedy myślisz o deserach, nie możesz pominąć czurczcheli – orzechów w winie, które będą idealnym zakończeniem posiłku oraz wspaniałą przekąską na każdy czas. Batumi to miejsce, gdzie smakować można lokalne przysmaki w przyjemnej atmosferze, co czyni każdego odwiedzającego prawdziwym miłośnikiem gruzińskiej kuchni.